美味しくてびっくり、アマドコロ。

2020.5.23

目玉焼き、納豆、肉団子の甘酢あん(昨夜の余り)、アマドコロのおひたし、スイカ、ごはん、烏龍茶（温）

アマドコロというのが、知人に山菜を頂いた中に入っていたもの。

私には食べたことも聞いたこともないが、聞くとアスパラのようだということで、先日夜ご飯の時にベーコンと一緒に炒めてパスタにした。

名前通り（?）甘くて、山菜らしいほんのり苦味があってものすごく美味しい。

パスタでは消費しきれずおひたしにしたが、これもすごく美味しい。

アマドコロ、勉強になったぞ。大満足。

毎朝ごはんの時間は膝の上が温かい。

(部屋着、、、)

このままスヤスヤ眠るので、片付けまで時間がかかる。仕事に行かなきゃならんのだ。